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毎年恒例のシュトーレン
micarinaのシュトーレンはアンザッツ法と呼ばれる作り方をして、パンとクッキーの中間のような食感が特徴です。
色々な作り方やレシピを試してみましたが、このシュトーレンが私にとっての一番大好きな味わいと食感なので、皆様にも是非一度お試しいただけたら嬉しいです。
材料はとってもリッチ
ふっくらみずみずしい食感を残しつつ、果実の熟成された味わいが楽しめる豊かな香りのラムフルーツカリッと香ばしいアーモンド
生地にコクを与えるマジパンローマッセ
それぞれの素材の良さを引き立たせる、調合したスパイスの温かい香り
引き立て役になる、香り付けのマイヤーズラム
卵は卵黄のみ、そして低温殺菌の牛乳
こだわりの材料と製法で作った色々な味わいのハーモニーが楽しめるシュトーレンをぜひお楽しみください。
こちらはスライスした1枚での販売です。
2017.01.06
小麦・乳成分・卵・アーモンド・りんご・オレンジ
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